試問哪位女士不愛美？如果要你選一種食物，覺得吃了會立即「變靚啲」，你會揀什麼？影后余香凝Jennifer 就特別鍾情「花膠」，無論平時捱夜或者她生完BB，都愛吃花膠進補。花膠含有豐富的蛋白質及膠質，適合女性食用。今集大廚阿Will 就特別以這種名貴食材，炮製一道「五指毛桃燉花膠」，讓嘉賓滋補一下。另外，「識食專員」去到大澳了解當地以前怎樣曬花膠，及揀靚花膠的貼士。

主持：鄭萃雯、Will Leung (廚師)
嘉賓：余香凝、蘇藹欣醫生(腦神經科專科)