熱門搜尋

載入中 ...

第十一集 街頭小食

2017-11-23
第一節《民生無小事》

早前有位女藝人在社交媒體介紹大家食紫薯排毒瘦身,於是很多女士四出去買紫薯
。其實甚麼是紫薯?跟紫心番薯有分別嗎?我們請來營養師Sally分析紫薯與紫心番薯營養價值。

《有乜咁蹺蹊》

即食麵之所以受歡迎,就是因為方便及湯底夠味。如果想煮其他麵食其實湯底可以是甚麼?我們的嘉賓主持-水哥將稍露身手,教大家幾款方便,快捷又好味的湯底煮法。


第二節
《港人港食》
魚蛋、魚肉燒賣、牛雜、雞蛋仔…這些小食均是香港人熟識,陪伴我們成長的。從以前小販推車「走鬼」檔到現時入舖售賣,這些小食都有一定的食客。那種熱騰騰、一串串的滋味,那管是穿得西裝畢挺,還是純白校服,都會忍不著引頸就地即吃。《港人港食》請來嶺南大學文化研究系兼任副教授馬國明先生分享他對街頭熟食小販的所見所聞,各主持亦會分享自己對街頭熟食的喜好以及世界各地的街頭小食。節目還會帶大家去看看街頭小食的主角-魚蛋-的生產過程,原來魚蛋有季節性的不同味道,那個月份的魚蛋會最新鮮、最好吃,大家密切留意!

自在8點半 -食

無論你對旅遊、寵物、居住、飲食或娛樂消閒有興趣,星期一至五晚8點半,多位年青主持與專家,跟大家開心暢敍,晚晚有主題、有介紹,一齊玩吓、傾吓,自在輕鬆一吓!

全新雜誌式直播節目《自在8點半》,由9月11日起,全力推出: 



星期一 (旅遊) 



星期二 (寵物)



星期三 (住) 



星期四 (食)  



星期五 (消閒)
 



   
       多位主持包括陳逸寧(Isabel)、譚淇淇(淇淇)、潘杰寧(Kelena)、伍家謙(家謙)、黎國輝(阿感)、泰山、凌梓維(梓維),將會為觀眾逐一推介最新、最潮資訊。 再加上一班充滿活力的830特工隊,製作「民生無小事」、「有乜咁蹺蹊」等環節,為大家採訪熱門話題、解決疑難。
 

另外,設有「接通830」熱線,歡迎觀眾就五晚主題留言發問,我們將盡力安排專家,於各晚節目中解答回應。
回頁頂