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潮州工夫茶

2025-04-05
潮州工夫茶文化源自福建,隨著上世紀潮汕人移民來港,逐漸成為香港重要文化的一部分。資深傳媒人許百堅是潮州澄海人,二十年前因緣際會成為潮語老師,更創立潮汕文化協會,在深井開設工夫茶聚空間。十歲來港的Teresa,曾經抗拒自己的潮州身分,但通過學習工夫茶,她重新發現這門藝術是如何成為維繫家庭關係的橋樑,她更透過社交媒體向同輩推廣這門文化。對潮州人而言,工夫茶不僅是一門技藝,更是連結人與人之間情感的重要媒介。

守藝薪傳

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中華文化源遠流長,香港亦努力傳承不少傳統中國文化。本節目以紀錄片形式,重點介紹十位年青新晉向老師傅學習中國傳統技藝的傳承故事。一方面讓觀眾更了解香港保留的中國傳統手工及藝術文化,展示中華文化的魅力,另外亦表現香港傳承文化的努力,讓年青人了解傳統並非沉悶老套而是有深度有趣味,期望吸引更多年青人了解我國文化,甚至投身傳承中華文化,期望加強青年對中華文化的認識及文化自信,培養年青一代愛國情懷。
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