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#311 味覺漫遊:小食的偶然和非偶然 與 築覺漫遊:菲利浦·莊臣(Philip Johnson)
2025-04-12
《藝文谷》呢本聽得嘅藝術文化雜誌,逢星期六晚9點鐘出版!
今期主打內容包括:
築覺漫遊系列:建築師Philip Johnson菲利浦· 莊臣係第一位普立茲克建築獎得主,而佢除咗係一位建築師,仲有其他身份。提到Philip Johnson嘅代表作,不得不提玻璃屋,而講到呢個建築,好多人都會諗到另一位德國建築師路德維希·密斯·凡德羅(Ludwig Mirs Van der Rohe) 嘅作品Farnsworth House。當中有咩淵源?
味覺漫遊系列:小食為我哋嘅生活提供不同程度嘅好滋味。今次我哋會由歐洲,講到亞洲,發掘不的波、麻花以及唐板呢啲小食出現嘅文化歷史。乜嘢係不的波、麻花、唐板?當中嘅文化源流故事又係點嘅呢?
有興趣嘅朋友,記住唔好錯過喇!
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