內地連鎖茶飲店奈雪的茶早前向聯交所遞交上市申請，或成為首隻上市的內地新式茶飲股，市傳主要競爭對手喜茶亦有望首季來港上市。

市場對奈雪的茶、喜茶及蜜雪冰城的估值，介乎逾百億元至200多億元人民幣，推算3大茶飲品牌上市後市值可達300億至600億元，超越現有餐飲股。

根據初步招股文件顯示，奈雪的茶去年首3季，每單平均售價逾43元人民幣，高於行業平均水平的35元，但淨利潤率只得0.2%，由於原材料及人工等經營成本高企，同時面對同店銷售額及量都下滑的問題。

招股文件亦顯示，奈雪的茶去年首3季收入按年升近21%至21億元人民幣，但虧損擴大6倍至2751萬元，由2018年起計累計虧損逾1.3億元，令人關注茶飲店的盈利能力，而疫情亦加快行業洗牌整合。

公司引用灼識諮詢數據，按零售消費價值計，內地去年現製茶飲市場規模達1136億元人民幣，預計2025年將增至3400億元，5年複合年增長率達24.5%。當中，高端現製茶飲店複合增長率達32.7%，估計2025年市場規模達623億元。

根據業界公布的《2020新式茶飲白皮書》預計，至今年底，內地茶飲消費者規模將增至3.65億人，按年升逾7%。受訪的逾1500名消費者，以90後及00後為新式茶飲消費主力，佔比近7成。當中，27%受訪消費者月均花費400元人民幣以上，有30%花費200至400元。

報告預料，今年底新式茶飲店增至55萬家，按年增長近15%。不過，在一、二線城市新式茶飲市場基本飽和之下，業界或需要向下尋找新增長點，才可達到龍頭品牌每年新增數百家店的目標。

編寫、報道：方嘉莉