港人北上消費成風，整體飲食業生意銳減，作為速食餐飲龍頭之一，大家樂如何繼續秉承企業傳統文化的同時，作出改變和創新，以迎合市場需求呢？作為香港始創企業品牌，迄今香港56年，與幾代人一起成長，和香港人有密切聯繫，大家樂集團首席執行官 梁可婷又如何延續大家樂「香港人的大食堂」美譽呢？