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斬料,斬大舊叉燒

2021-06-12
相信很多香港人都喜歡吃燒味,每次經過燒味店,看到叉燒、油雞、燒鴨、燒腩仔高高掛在玻璃窗前,真的令人垂涎三呎。

燒味的來源,你們又知道多少呢?燒味,是中國人的傳統食品,起源於廣東。相傳燒味是受到阿拉伯文化影響,將肉類醃製之後,用燒烤方法煮熟而成,所以就稱為燒味。

今集阿感將會到燒味店充當燒味店員工,體驗烹調燒味的過程,他除了要挑戰高達180度大火爐,又要在熱騰騰的滾爐裏徒手取出油雞,更要親手斬白切雞,究竟阿感能否挑戰成功?

敢系830

《敢系830》
社會上有很多不同的工作崗位,每個崗位都相當重要,缺一不可。
有些工作崗位也許我們聽過,但從來沒有機會接觸,甚至有很多鮮為人知的一面。
主持黎國輝(阿感),將會一連八集,以真人SHOW形式,體驗八個工作崗位,
接受八個不同程度的考驗,讓大家了解一下這些工作背後的真實情況。
阿感向來勇於接受挑戰,到底今次會否難倒他?
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