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無牌父女

2021-04-10
食物環境衞生署(食環署)環境衞生部行動科負責制訂、頒布和檢討有關發牌、檢控、環境衞生及牌照管制事宜的程序、標準及策略;而該科的牌照組則負責處理發牌申請、定期巡查持牌店舖,以及對違法或無牌店舖採取執法行動,在有需要時,更會以「放蛇」的方式進行執法行動。

近年流行網上購物,社交媒體湧現網上蛋糕店,表面看來無傷大雅,實際上卻充斥着不同的問題。舉例而言,製作蛋糕的地點未受監管,而一般家用廚房亦不適宜貯存大量食材。此外,不少住宅大廈都出現「私房菜館」,不但其硬件配置工作沒有監管,其營運更會對附近的居住環境造成影響。

琛哥是食環署的衞生督察。他在一次打擊網上無牌蛋糕店的執法行動中,檢控了女兒阿銳的一位好友。阿銳認為網上蛋糕店無傷大雅,而食環署勞師動眾執法卻是浪費人力物力,她對好友遭檢控一事非常不滿,兩父女本已關係欠佳,二人更因此大吵一場。

一段時間後,阿銳看見食環署職員來到自己所住的大廈,並檢控了一直對街坊造成困擾的私房菜館。其間,食環署職員遇見琛哥,對他恭恭敬敬。一直以來,父親在阿銳的心目中都只是一個古板而無所作為的公務員,沒有得到她的尊重,這是她第一次覺得父親的形象和以前不同。阿銳回想父親所做的一切,開始明白他這份工作的意義。

這是一個平常的夜晚,父女二人同坐一桌,吃一頓久違的家常便飯。然而,這頓家常便飯卻成為了父女關係的轉捩點。

導演:區達開
演員:梁健平、曾睿彤、劉展翹、黃寶漳、樊沛珈

環顧日常

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食物環境衞生署的服務與市民的日常生活息息相關,其服務範圍甚廣,從街道潔淨、食物衞生到殮葬安排,為香港市民提供和保持清潔衞生的居住環境。五集半小時的戲劇節目涵蓋五個民生議題,讓觀眾了解食環署的工作外,更重要是提高大家對食物環境衞生的安全意識。
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