蟹類是節枝動物的其中一目，物種非常豐富，現時全球已發現蟹類超過7000種，在香港亦紀錄到近300種蟹。我們或許以為蟹類只在海洋中生活，但其實不同種類的蟹，分別棲息在海洋、沙灘或者淡水河流之中，甚至在樹林、高山之間都可以見到它們的蹤跡，究竟不同蟹類在演化的過程中，發展了甚麼獨特的結構，能夠適應不同的棲息環境？