上世紀，由機械化、農藥化肥、基因改造技術締造的農業革命，成功令全球饑餓人口減少，但同時令地球嘅的環境保育付上沉重代價。聯合國糧農組織在2017年發表有關未來農業趨勢與挑戰的報告指出，二十世紀的農業將會無法應對人口上升、氣候變遷的新挑戰，人類社會必須尋求大變革。
鍾潔嵐Kannie會去到美洲、歐洲同亞洲，看各地食物革命的先行者，怎樣用新科技和古老智慧，走上永續發展的軌跡，做個惜食地球人。