寒冷天氣食一碗粥，可以為人帶來溫暖。不過粥店亦面對不同困難，包括較難提價、店舖亦可能後繼無人，多類食店中，較難吸引年輕人入行。

今集神州理財小百科勞家樂搵嚟飲食達人陳圖安談談粥文化。