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《放眼世界》:研究發現蛋黃或可抑制青椒苦味
2024-05-09
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美國一名男童誤以為街上一名男子是無家可歸者,送出身上僅有的1美元鈔票予對方。這名男子原來是富翁,他形容感受到前所未有的富足,並向男童回禮以示謝意。
部分人不喜歡食青椒,因為帶有苦味。日本一間包裝食品公司的研究發現,蛋黃可能有助抑制青椒的苦味,更容易入口。
記者鄭皓璟報道。
《放眼世界》:研究發現蛋黃或可抑制青椒苦味
2024-05-09美國一名男童誤以為街上一名男子是無家可歸者,送出身上僅有的1美元鈔票予對方。這名男子原來是富翁,他形容感受到前所未有的富足,並向男童回禮以示謝意。
部分人不喜歡食青椒,因為帶有苦味。日本一間包裝食品公司的研究發現,蛋黃可能有助抑制青椒的苦味,更容易入口。
記者鄭皓璟報道。