Hot Search

Loading ...

糧食

2021-12-05
主持:麥嘉緯

【門外看】工廈種菜養龍蝦?新科技增本地糧食
面對全球糧食問題,各地都要思考如何增加本地糧食供應。有新加波公司進駐香港,在屯門工廠開設智能垂直農場種菜,亦有香港人引入澳洲小龍蝦,在工廈以新技術試驗培殖,再將相關技術養殖本地大閘蟹。要糧食自給自足,新技術或許是出路。


【話說世界】應對全球糧荒.減浪費增產量
戰亂、疫情、極端天氣、分配問題如何令世界出現糧荒?有多嚴重?歐美三分一農產品給浪費而沒食用,各地興起「拯救醜食行動」、改變「此日期前最佳」觀念等減少浪費,哪個國家最成功?
氣候變化如何嚴重影響農作物生產?各地有何方法應對?新技術如精準耕作、海水種植、地底種菜,以至食用昆蟲、生物科技等,如何增加糧產?
嘉賓主持:
陳希彤(香港國際問題研究所研究員)、黃曉玲(俄羅斯文化博客)


【圓來如此】新招紓緩糧食危機
面對全球糧食危機,各地科研人員都設法應對,例如用海水種植蔬菜、稻米,甚至在海底種蔬果,又或吃昆蟲——有日本公司更推出昆蟲食品!增產之外,還要減少浪費。樣貌醜陋嘅食物,可以製成零食,半腐爛的水果則可以轉化為電能。
內容顧問:林丹霞(傳媒工作者)


【地球熱話】內戰一年埃塞俄比亞.衝突續升溫
埃塞俄比亞武裝衝突持續一年,諾貝爾和平獎得主總理阿比帶兵赴前線,反政府軍以戰謀協商,數以百萬人流離失所,人道危機迫在眉睫,到底內戰有何背景和成因?國內種族矛盾、國際勢力角力,如何令局勢難平?


【今期焦點】美通脹創多年新高.衝擊中期選情
拜登支持度創新低,原因之一是美國通脹創近年新高。經濟復蘇卻遇上疫情打亂供應鏈,令貨運成本大增,加上油價持續上升,令物價高企。美國聯同中英印日韓動用戰略原油儲備、推出萬億美元基建方案,能否奏效,勢將影響明年中期選舉選情。

地球事圓的

一個地球,多個角度,深入淺出,剖析環球議題,細看各地人和事。
探討不同現象,瞭解背後的政治、文化、歷史和社會因素。
世事,原來如此。
Back To Top