華為近期披露「南泥灣」計劃，開拓新業務自救，規避含有美國技術的產品，發展煤炭、鋼鐵、音樂及智能電視等副業，不再依賴手機業務。其中一項是「智能養豬」，借助5G及物聯網系統為產業升級，涉及儀表板監控、大數據分析、機械人巡查及遙距控制等，將養豬業智能化、無人化。華為認為，豬場將由「人管」變成「數據管理」，人工智能(AI)技術有助養豬過程標準化，並提升養豬效益，未來亦會在其他範疇開拓智能養殖。

除了華為，網易、京東、阿里等互聯網企業，亦先後發展智能養殖業務，將AI與農業結合，降低養殖企業成本。京東的養殖解決方案，幫助企業降低人工成本30%，節省飼料8%至10%。

業界預計，內地畜牧業總產值佔農業總產值比例，將由2017年的近30%，增至2035年的52%，成為農業最大產業，有需要提升行業規模化及標準化。非洲豬瘟等疫情出現，亦加大生物安全風險防控意識，減少人畜接觸，同時保障肉蛋奶等安全生產及穩定供應。

中國是全球最大生豬生產國及豬肉消費國，生豬出欄量及豬肉消費量，佔全球比例均達到50%以上。除了為養殖業智能升級，推出畜牧期貨，亦有助穩定供應及價格。

內地今年初推出「生豬期貨」，是首個活體期貨品種，中證監副主席方星海表示，生豬期貨連同玉米、豆粕等期貨期權，形成由種植、加工到養殖的完整產業鏈價格風險管理工具體系。生豬期貨亦可降低豬周期的波幅，穩定價格、確保供應。養殖業能夠及時了解未來生豬市場價格走勢，合理調整養殖規模及飼養周期，減少因市場波動而造成的損失。

編寫、報道：方嘉莉