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來自香港的酒庄
2024-08-26
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來自香港的酒庄
2024-08-26
永利威酒業,1876年在廣州成立,1905年搬到香港上環經營,主要售賣中式酒:五加皮和玫瑰露,第四代程先生中醫出身,配方傳給兒子,是現時第五代執掌人。環顧店舖,擺放很多具有歷史意義的相和畫,就是包裝和商標,背後都有耐人尋味的故事。酒亦可入饌,有主廚熱愛香港老字號,運用中式酒烹調法國佳餚。時移世易,原材料難求,廠房也搬到澳門,憑藉父親輩留下的製酒技術和鎮店之寶,維繫著百多年的基業,成為精神上重要的支柱。
#老店情未了2#永利威酒業#黃心美#香港情懷
香港故事-老店情未了.貳
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未完
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簡介
集數 (11)
香港一直以來都是新舊共融,中西薈萃的大都會,各式老店傳承至今,背後都是一個個充滿人情味的故事,盛載著對香港的情感記憶。
節目中主持黃心美訪問老店的負責人,講述老店的歷史,招牌食品或貨品,主持亦會加入參與部份的製作過程,以增強觀眾的投入感。
本輯《香港故事—老店情未了.貳》將一連十一集,繼續帶大家走訪不同的老字號食肆及商店,細味其魅力所在。
2024
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