在許多新界的賀神誕和節慶活動，人們都能見到舞麒麟。麒麟是一種傳說中的動物，乃是中國神話四靈之一，與龍、鳳、龜並稱。

客家麒麟師傅歐陽樹年自小鍾情於動物舞，亦懂得製作麒麟頭。這一晚，他在深夜帶同一班徒弟上山，為新麒麟進行一場「開光」儀式。由於麒麟被視作仁獸，所以要遵守很多禮節，例如麒麟出遊，必有師父領路。除了禮儀，擅舞麒麟者更要懂得表達麒麟的喜、疑、驚、怒等表情。

海豐麒麟又稱福佬麒麟（按：「福」讀鶴音），其風格古樸粗獷，跟客家舞麒麟的輕靈截然不同。羅山派傳人張文聲師傅在傳授羅山武術的同時，亦教徒弟學習海豐舞麒麟。在他心目中，拳成兵器就，要練得好海豐舞麒麟，拳腳馬步是必然的入門階，沒有速成可言。

若要看海豐舞麒麟，坪洲每年農曆七月廿一日的天后出巡日（媽行鄉），會是理想的地點，還可以看到麒麟「衝廟」這個習俗。然而，這種威猛巨獸的生存空間，近年漸為造型可愛、體型較輕的南獅所威脅。

東莞舞麒麟曾是一種雄霸新界圍頭村的動物舞，但這種被視為圍頭人象徵的瑞獸，現今隨時都可能消失於香港。屏山鄉沙江圍是其中一條仍然堅持舞東莞麒麟的圍頭村，只可惜今天仍懂得舞的人，大多已步入老年。


編導：葉劍峰
播放時間：2018年1月14日(星期日)晚上9:30至10:00，港台電視31、31A