正斗中文第一集

所謂「民以食為天」，這打頭陣的第一集就以飲食作為主題。主持曾志豪和蘇真真闖入鬧市，視察食肆招牌和餐牌，赫然發現當中錯別字舉目皆是，即時進行「就地正法」。「麪包」店旁是另一間「麪飽」店，究竟誰是誰非？燒烤店除了「雞髀」，亦有「雞脾」賣！魚「旦」是否魚「蛋」的簡體字？魚「疍」到底又是甚麼東西？

「字源拾趣」環節，鄧昭祺教授會闡述「木」、「林」、「森」的字源。「我愛茶餐廳」一曲的歌詞充分反映了本土飲食文化。而填詞人的筆觸亦帶着前輩黃霑先生提及的「三及第」香港語文風格。朱耀偉教授會分析歌詞特色，而Kolor會重新演繹歌曲。

其中以茶餐廳為背景的處境劇，以輕鬆、幽?手法，讓觀眾了解日常生活中可以用的詞彙其實相當豐富。這一集當然是環繞「飲食」這個生活化的話題。


演出:張雷,陳彥行,李尚正,黃敏奕,陳耀榮


本集MV:“我愛茶餐廳”主唱:KOLOR
編導:蔡鳳玲
助導:方嘉茵


討論重點:
1.「麵包」是包，非「飽」或「麭」。
2.「雞髀」是「髀」或「肶」，非「脾」。
3.「魚蛋」是「蛋」，非「旦」或「疍」。
4.「為食」書面語是「貪食」和「嘴饞」。
5.「饕餮」（音滔鐵）傳說是古代神獸，特徵是大頭大口，嗜食；可用來形容貪心貪食的人。
6.形容「令人回味的飲品」：「香氣四溢」、「口感香滑」、「茶味濃郁」、「齒頰留香」、「回味無窮」。
7.形容美食：「佳餚美饌」、「珍饈百味」，「龍肝鳳髓」、「色味俱全」、「箸如雨下」、令人「大快朵頤」或「食指大動」。
8.「大牌檔」的牌字，應該是牌照的牌。
9.源自中文的日語常用漢字，：例如日文仍然保留的「朝食」，意思是早餐，就保留了較早時期的中文用語。其他例子還有「豚」＝「豬」、「卵」＝「蛋」等。
10.對食物口感的形容詞：「肥而不膩」、「柔滑」、「有韌度」、「新鮮嫩滑」、「入口即溶」、「酥脆香口」、「酸甜適中」、「淡而無味」。



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